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SALADE DE POMMES DE TERRE ET HARICOTS VERTS

Salade
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes

Instructions

  • 1.   Faites cuire les pommes de terre en robe des champs. Laissez les refroidir, pelez les et coupez les en rondelles.
  • 2.   Égouttez les haricots.
  • 3.   Mélangez tous les ingrédients.

Ingredients pour parts

  • 8 pommes de terre à chair ferme
  • 1 gros(se) boîte de haricots verts
  • 1 échalote
  • 4 c. à soupe de huile de sésame
  • 5 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)
  • persil (selon goût)

Notes

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