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PÂTES AU CHÈVRE

Végétarien Pâtes Chèvre Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Énergie: 789 kcal / part

Instructions

  • 1.   Laver puis couper les tomates cerises en deux. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle et les faire revenir 5 minutes sur feux doux.
  • 2.   Mettre à chauffer à feu doux la crème fraîche dans un poêlon et émietter le fromage de chèvre pour qu'il fonde. Saler et poivrer. Ajouter le basilic
  • 3.   Mettre l'eau des pâtes à chauffer et les cuire selon les indications du paquet.
  • 4.   Verser la sauce au fromage sur les pâtes égouttées ainsi que les demi tomates cerises et les olives.

Notes & Suggestions

  • Basilic frais ou séché bien sûr, selon votre goût

Ingredients pour parts

  • 500 g de pâtes
  • 250 g de tomate cerise
  • 25 cl de crème fraîche
  • 130 g de fromage de chèvre frais
  • 12 olives noires
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 poignée de basilic séché
  • 1 brin de basilic frais (facultatif)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    789 kcal
    39 %
  • Matières grasses
    34,08 g
    49 %
  • dont saturés
    17,81 g
    89 %
  • Glucides
    88,11 g
    34 %
  • dont sucres
    7,89 g
    9 %
  • Protéines
    21,37 g
    43 %
  • Fibres
    5 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.