FRIJE

Name: Poke bowl saumon avocat
Prep time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 pavé de saumon; 2 c. à soupe de vinaigre de riz; 2 c. à soupe de sauce soja; 10 g de graine de sésame; 20 g de riz; 2 c. à soupe de ciboulette fraîche; 50 g de concombre; 5 radis; 0.5 avocat; 1 c. à café de coriandre fraîche

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Poke bowl saumon avocat

Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Coût par part: 4,80 €

Énergie: 594 kcal / part

Instructions

1. 1 . Mélangez le pavé de saumon coupé en dés avec 1 cuil. à soupe de vinaigre de riz, 1 cuil. à soupe de sauce soja et des graines de sésame. Réservez.
2. 2 . Mélangez du riz à sushi cuit et refroidi avec 1 cuil. à soupe de vinaigre de riz, 1 cuil. à soupe de sauce soja, des graines de sésame, et 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée. Réservez.
3. 3 . Placez le riz au fond d’un bol, ajoutez des graines de sésame, des tranches de concombre, des radis émincés, des tranches d’avocat, le saumon assaisonné, 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée et de la coriandre émincée. Servez.