FRIJE

Name: Taboulé printanier WW| 9P VB
Prep time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 80 g de semoule pour couscous; 1 tomate; 0.25 concombre; 0.5 botte de radis; 1 c. à café de huile d'olive; 1 c. à café de jus de citron; 1 oignon blanc; 10 g de menthe fraîche; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

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Taboulé printanier WW| 9P VB

Comme son nom l'indique, ce plat rafraîchissant et léger sera le compagnon idéal de vos pique- niques dès les premiers beaux jours...

Végétarien Végan Weight Watchers Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Coût par part: 1,84 €

Énergie: 423 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Mettre la semoule dans une tasse pour la mesure. Mesurer la même quantité d'eau chaude. Verser la semoule dans un petit saladier, couvrir d'eau chaude, saler et laisser gonfler.
2. Ebouillanter et peler la tomate, la couper en deux et la presser pour éliminer les pépins, couper la chair en dés.
3. Hacher finement le concombre et les radis. Verser l'huile sur la semoule puis l'égrener. Ajouter le jus de citron, les dés de légumes, l'oignon et la menthe. Poivrer. Mélanger et réserver au frais pendant au moins une heure avant de déguster.