FRIJE

Name: Gratin dauphinois léger | 6V 5B WW
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g de pomme de terre; 400 ml de lait écrémé; 2 c. à soupe de gruyère râpé; 1 gousse d'ail; 1 oeuf; 1 c. à café de noix de muscade; 1 c. à café de beurre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

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Gratin dauphinois léger | 6V 5B WW

Pour les férus de gratin dauphinois, en voici une version allégée mais tout aussi délicieuse !

Végétarien Gratin Weight Watchers Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 40 minutes

Coût par part: 0,22 €

Énergie: 161 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffer le four à 220°C (th. 7). Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles fines. Les faire cuire 5 minutes dans le panier de l’autocuiseur.
2. Pendant ce temps, faire bouillir le lait. Dans une terrine, mélanger le lait avec une cuillérée à soupe de gruyère râpé, la gousse d’ail écrasée, l’œuf battu, le sel, le poivre et la muscade.
3. Disposer les pommes de terre dans un plat à four ou dans un moule en silicone. Verser la crème sur le dessus du gratin, répartir la deuxième cuillérée de gruyère râpé et le beurre. Enfourner 40 minutes et faire gratiner.