FRIJE

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Salade de lentilles carottes

Végétarien Végan Public
Service: Entrée
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 0,58 €
Énergie: 373 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   1. Mettez les lentilles dans de l’eau froide et faites bouillir. Ajoutez carottes, céleri, ail et échalote. Couvrez et laissez frémir 30 minutes. Salez.

    1. Égouttez, arrosez avec l’huile, parsemez de persil haché et servez.

Ingredients pour parts

  • ½ tasse de lentille sèche
  • 2 moyen(ne) carotte
  • 1 branche de céleri-branche
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • ½ c. à café de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • persil (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    373 kcal
    19 %
  • Matières grasses
    3,46 g
    5 %
  • dont saturés
    0,46 g
    2 %
  • Glucides
    58,08 g
    22 %
  • dont sucres
    9,56 g
    11 %
  • Protéines
    24,13 g
    48 %
  • Fibres
    11,65 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.