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Salade Pèle-mêle

Informations nutritionnelles: Glucides: 15,3g Protéines: 5,7g Lipides: 6g Kcal: 138 EG: 0,75

Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Coût par part: 0,74 €
Énergie: 54 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   1. Effeuillez la laitue, lavez-la et essorez-la.

    1. Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles. Coupez les tomates en petits quartiers. Taillez les poivrons et l’oignon en lamelles.


    2. Mélangez le yogourt, la moutarde, le vinaigre et l’huile; salez, poivrez. Mélangez avec tous les ingrédients préparés.

Ingredients pour parts

  • 1 laitue
  • ½ concombres
  • 2 tomates
  • ½ poivrons rouges
  • ½ poivrons verts
  • ½ oignons rouges
  • 1 c. à café de yogourt
  • ½ c. à café de moutarde
  • 1 c. à soupe de vinaigre de Xérès
  • 1 c. à café de huile d'olive
  • 2 c. à soupe de fines herbes
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    54 kcal
    3 %
  • Matières grasses
    1,62 g
    2 %
  • dont saturés
    0,27 g
    1 %
  • Glucides
    5,33 g
    2 %
  • dont sucres
    4,33 g
    5 %
  • Protéines
    2,14 g
    4 %
  • Fibres
    3 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.