FRIJE

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Sunday caramel cacahuetes

Végétarien Glace Public
Service: Dessert
Préparation: 5 minutes
Énergie: 530 kcal / part

Instructions

  • 1.   Fouetter la crème jusqu’à obtenir une texture de chantilly bien ferme.
    Astuce : La crème montera si elle est bien froide, et ce sont les matières grasses qui font que ça marche, donc oubliez la crème allégée ;)
  • 2.   Ajouter le lait concentré sucré, et l’incorporer à l’aide d’une spatule, maryse.
    Astuce : on part du centre et on remonte vers les bords, ça évitera de faire retomber sa crème fouettée
  • 3.   Ajouter le « topping » de votre choix !
    Pour moi : caramel beurre salé et cacahuètes
  • 4.   Placer au congélateur, dans un bac ou des pots fermés, environ 6 heures, et vous obtiendrez une glace fondante, crémeuse et gourmande

Ingredients pour parts

  • 40 cl de crème liquide
  • 250 g de lait concentré sucré
  • 20 g de cacahuète
  • 10 cl de caramel

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    530 kcal
    27 %
  • Matières grasses
    38,38 g
    55 %
  • dont saturés
    25,27 g
    126 %
  • Glucides
    37,45 g
    14 %
  • dont sucres
    37 g
    41 %
  • Protéines
    8,47 g
    17 %
  • Fibres
    0,43 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.