FRIJE

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crème anglaise au companion

Companion Rapide & facile Végétarien
Service: Autre
Préparation: 1 minutes
Cuisson: 12 minutes
Coût par part: 0,19 €

Instructions

  • 1.   Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les grains.
  • 2.   Dans le robot muni du batteur, mettez les jaunes d’oeufs et le sucre. Mixez en vitesse 4 pendant 1 minute.
    Au bout de 30 secondes, ajoutez la vanille en poudre et le lait.
  • 3.   Lancez le programme crème dessert en vitesse 4 à 85°C pendant 12 minutes.
    A la fin de la cuisson, laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Ingredients pour parts

  • 6 jaunes d'oeuf
  • 80 g de sucre en poudre
  • 50 cl de lait
  • 1 gousse de vanille

Notes

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Informations nutritionelles *

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    Par personne
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  • Fibres
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* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.