FRIJE

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Mousse légère au chocolat

Chocolat Mousse Public
Service: Dessert
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 5 minutes
Énergie: 209 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faites fondre le chocolat dans le café.
  • 2.   Ajoutez la Bridelight 4% semi épaisse. Mélangez soigneusement et laissez refroidir.
  • 3.   Battez les blancs d'œufs en neige ferme avec le sucre glace. Incorporez délicatement au chocolat. Répartissez dans 4 coupes et réserver au frais pendant au moins 2 heures.

Ingredients pour parts

  • 120 g de chocolat noir
  • 8 c. à café de crème fraîche légère semi épaisse
  • 30 ml de café
  • 4 blancs d'œufs
  • 2 c. à soupe de sucre glace

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    209 kcal
    10 %
  • Matières grasses
    10,2 g
    15 %
  • dont saturés
    6,75 g
    34 %
  • Glucides
    17,04 g
    7 %
  • dont sucres
    15,52 g
    17 %
  • Protéines
    5,23 g
    10 %
  • Fibres
    3,6 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.