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Pizza à la crème fraîche aux knackis et au fromage

Essayer une pizza avec un fond de crème fraîche pour changer un peu de la tomate. C'est vraiment excellent!!

Pizza Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Énergie: 305 kcal / part

Instructions

  • 1.   Étaler la pâte de la forme que vous voulez.
  • 2.   Mélanger dans un bol la crème fraîche, du sel, du poivre. Puis étaler sur la pâte.
  • 3.   Couper la knacki en petites rondelles, puis les déposer ici et là. Couper le Bleu d'Auvergne en petits morceaux et le déposer où vous le voulez.
  • 4.   Émietter le Tartare et le champignon un peu partout.
  • 5.   Recouvrir d'emmental râpé. Placer les olives. Saler, poivrer.
  • 6.   Enfourner le tout à 210°C pendant 25-30 minutes.

Ingredients pour parts

  • 1 pâte à pizza
  • 10 cl de crème fraîche
  • 4 knackis
  • 2 champignons
  • 40 g de bleu d'Auvergne
  • 1 petit(e) Tartare
  • 20 g de emmental
  • 5 olives
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    305 kcal
    15 %
  • Matières grasses
    15,04 g
    21 %
  • dont saturés
    8,15 g
    41 %
  • Glucides
    31,83 g
    12 %
  • dont sucres
    1,79 g
    2 %
  • Protéines
    9,56 g
    19 %
  • Fibres
    1,89 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.