FRIJE

Name: Gratin de perles, saumon et courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 62 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 15 g de huile d'olive; 600 g de courgette; 250 g de perle de blé; 100 g de oignon; 2 ail; 200 g de crème fraîche épaisse; 180 g de saumon fumé; 60 g de parmesan; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Gratin de perles, saumon et courgettes

Gratin Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 62 minutes

Énergie: 243 kcal / part

Instructions

Aucune instruction disponible pour cette recette

Ingredients pour parts

15 g de huile d'olive
600 g de courgette
250 g de perle de blé
100 g de oignon
2 ails
200 g de crème fraîche épaisse
180 g de saumon fumé
60 g de parmesan
sel (selon goût)
poivre (selon goût)

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Par personne

% AJR

Valeur énergétique

243 kcal

12 %

Matières grasses

19,04 g

27 %
dont saturés

10,09 g

50 %
Glucides

4,31 g

2 %
dont sucres

3,49 g

4 %
Protéines

12,2 g

24 %
Fibres

1,42 g

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* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Gratin de perles, saumon et courgettes

Instructions

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