FRIJE

Instructions

• 1.   Préchauffez votre four à 220°C
• 2.   Épluchez et coupez la carotte (ou autre légume de votre choix) en dés (2 cm environ) ou en rondelles.
  Coupez en deux, pelez et émincez l'oignon jaune.
  Coupez en tranches les champignons (0,5 cm environ).
  Coupez la mozzarella en morceaux.
• 3.   Sur une plaque allant au four, déposez votre pâte brisée.
  Déposez les dés de légumes sur votre pâte brisée de façon à former un cercle le long du bord extérieur de la pâte d'une largeur de 5 à 7 cm (le milieu de la pâte doit rester vide).
  Ajoutez l'oignon, les tranches de champignon et la mozzarella. Salez, poivrez.
  
  Puis coupez le centre de votre pâte brisée en 8 comme un camembert. Rabattez les pointes de la pâte brisée vers l'extérieur de votre couronne.
• 4.   Enfournez 12 à 15 min environ jusqu'à ce qu'elle soit cuite et dorée (vérifiez en soulevant délicatement)
  Assaisonnez la salade de votre choix

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