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MARINADE AIGRE-DOUCE

Marinade Public
Service: Autre
Préparation: 10 minutes
Coût par part: 0,34 €
Énergie: 75 kcal / part

Instructions

  • 1.   Hachez finement l’ail et le gingembre.
  • 2.   Dans un grand saladier, pressez les 2 citrons afin d’en extraire le jus.
  • 3.   Ajoutez le reste des ingrédients, et mélangez bien.
  • 4.   Versez sur votre viande préalablement disposée dans un plat, et laissez reposer 4h.

Ingredients pour parts

  • 3 c. à soupe de sauce soja sucrée
  • 2 c. à soupe de huile de sésame grillé
  • 1 c. à soupe de sauce nuoc-mâm
  • 1 citron
  • 1 citron vert
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à café de gingembre frais
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    75 kcal
    4 %
  • Matières grasses
    6,91 g
    10 %
  • dont saturés
    1,03 g
    5 %
  • Glucides
    1,21 g
    0 %
  • dont sucres
    0,69 g
    1 %
  • Protéines
    0,55 g
    1 %
  • Fibres
    0,6 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.