Le saumon fumé et le kiwi s’accommodent à la perfection. Si vous n’avez pas encore tenté, c’est le moment de tester cette verrine aux kiwis et saumon fumé fraiche et délicieuse. Cette recette originale et toute simple à réaliser surprendra toutes les papilles et offrira une jolie coupe pleine de couleurs. Et puis, ça change du classique saumon-avocat ou saumon-crème fraîche. Vous pouvez remplacer le kiwi par de la mangue, de l’avocat ou encore quelques dés de tomates fraîches. Pour une version plus légère, remplacez la crème fraîche par un fromage blanc aromatisé au citron. Si vous n’avez pas de ciboulette, le basilic peut être une très bonne alternative.
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Verrines kiwis au saumon fumé
Instructions
- 1. Coupez les kiwis et les tranches de saumon fumé en dés.
- 2. Dans un saladier, mélangez la crème liquide, la mayonnaise et quelques brins de ciboulette ciselés.
- 3. Dans des verrines, disposez une cuillère de kiwis, quelques dés de saumon fumé, puis la sauce. Dégustez frais.
Notes & Suggestions
- Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/verrines-kiwis-au-saumon-fume-104341.aspx
Ingredients pour parts
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4 kiwis -
6 tranche de saumon fumé -
5 cl de crème semi-liquide -
1 ciboulette -
10 g de mayonnaise
Notes
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Aucun avis
Informations nutritionelles *
Attention: données nutritionnelles incomplètes. Certains ingrédients n'ont pas été pris en compte en raison de données manquantes. Vérifier la liste des ingrédients pour identifier les éléments manquants.
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Par personne% AJR
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Valeur énergétique181 kcal9 %
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Matières grasses9,76 g14 %
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dont saturés3,68 g18 %
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Glucides11,64 g4 %
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dont sucres9,16 g10 %
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Protéines9,47 g19 %
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Fibres2,41 g?
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Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.