Un dessert simple a realiser et original.
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Banoffe
Végétarien
Banane
Public
Service: Dessert
Préparation: 30 minutes
Repos: 120 minutes
Coût par part: 0,83 €
Énergie: 729 kcal / part
Instructions
- 1. Préparer le caramel en mettant la boite de lait concentré a cuire 1h au bain marie.
- 2. Couper les bananes bien mures en rondelles et disposer sur le biscuit. Tasser.
- 3. Préparer le biscuit en mixant beurre et speculos. Le placer au fond d'un cercle de présentation et bien tasser.
- 4. Lorsque la boite de lait concentré est cuite et refroidie, disposer le caramel par dessus les bananes.
- 5. Avec la crème fleurette monter en chantilly.
- 6. Au moment de servir mettre la chantilly et démouler les gâteaux. Râper du chocolat et soupoudrer de copeaux les gâteaux.
Ingredients pour parts
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125 g de speculoos -
60 g de beurre mou -
2 gros(se) banane -
1 pot de lait concentré -
20 cl de crème fleurette -
20 g de chocolat noir à 70 %
Notes
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Aucun avis
Informations nutritionelles *
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Par personne% AJR
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Valeur énergétique729 kcal36 %
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Matières grasses51,37 g73 %
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dont saturés33,2 g166 %
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Glucides54,66 g21 %
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dont sucres34,94 g39 %
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Protéines9,03 g18 %
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Fibres4,11 g?
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Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.