FRIJE

Name: Wraps aux courgettes et tzatziki
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 tortilla; 1 courgette; 0.25 concombre; 1 yaourt de soja; 1 poignée de menthe fraîche; 0.5 citron; 1 poignée de huile d'olive

Inscription Connexion

<< recettes

Wraps aux courgettes et tzatziki

Ce serait pas le moment de faire un super pique-nique cette semaine ? Allééééé c’est parti ! Sors ta belle nappe à carreaux et tes couverts en plastoc !

Végétarien Végan

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 8 minutes

Coût par part: 0,70 €

Énergie: 366 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Lave la courgette. Taille-la en fines lanières avec un économe. Fais chauffer de l'huile dans une poêle et fais-y revenir la courgette. Quand c'est cuit, assaisonne et laisse refroidir.
2. Prépare le tzatziki : épluche 1/3 du concombre et coupe cette partie en petits dés. Mélange avec le yaourt de soja. Hache la menthe et ajoute-la. Termine par un peu de jus de citron et assaisonne.
3. Coupe le reste du concombre en lamelles fines.
4. Sur tes galettes de blé, étale du tzatziki. Dispose des lamelles de concombre puis des courgettes. Roule tes galettes pour former des wraps ! C'est prêt !