FRIJE

Name: Pâte à pizza au robot (chef Damien 750g)
Prep time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 350 g de farine; 10 cl de lait; 10 cl de eau; 10 g de levure de boulanger fraîche; 1 c. à soupe de huile d'olive; 0.5 c. à café de sel

Inscription Connexion

<< recettes

Pâte à pizza au robot (chef Damien 750g)

Réalisez votre pâte à pizza en un tour de main. La recette pour préparer une pâte moelleuse et délicieuse et la technique pour la préparer robot.

Végétarien Pizza Public

Service: Plat principal

Préparation: 5 minutes

Repos: 60 minutes

Coût par part: 0,46 €

Énergie: 1393 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Étape 1 :
Dans le robot pâtissier, utiliser le crochet. Verser le lait et l'eau, puis ajouter la farine, le sel, la levure et mettre en route à vitesse lente pendant 3 à 5 minutes. Ajouter un filet d'huile d'olive et stopper le robot. La pâte doit bien se décoller et être élastique.
2. Étape 2 :
Couvrir d'un linge propre et laisser doubler de volume à température ambiante.
3. Étape 3 :
Après la levée, dégazer la pâte avant de l'étaler et la garnir.