FRIJE

Name: Gratin de choux fleur
Yield: 4 servings
Ingredients: 40 g de beurre; 1 kg de chou-fleur; 50 g de farine T45; 200 g de gruyère râpé; 400 ml de lait; 1 Maïzena; 1 pincée de noix de muscade

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Gratin de choux fleur

Végétarien Gratin Public

Service: Plat principal

Préparation: 0 minutes

Énergie: 443 kcal / part

Instructions

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Ingredients pour parts

40 g de beurre
1 kg de chou-fleur
50 g de farine T45
200 g de gruyère râpé
400 ml de lait
1 Maïzena
1 pincée de noix de muscade

Notes

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Par personne

% AJR

Valeur énergétique

443 kcal

22 %

Matières grasses

28,95 g

41 %
dont saturés

17,06 g

85 %
Glucides

18,91 g

7 %
dont sucres

9,37 g

10 %
Protéines

24,01 g

48 %
Fibres

5,95 g

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* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Gratin de choux fleur

Instructions

Ingredients pour 1234567891011121314151617181920 parts

Notes

Informations nutritionelles *

Ingredients pour parts