FRIJE

Name: Gratin à la mexicaine au maïs
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 200 g de maïs; 600 g de viande de boeuf hachée; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 400 g de tomate pelée en conserve; 60 g de haricot rouge en boîte; 2 c. à soupe de crème fraîche; 100 g de fromage râpé; 1 c. à café de mélange d'épices mexicaines; 5 brin de persil; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Gratin à la mexicaine au maïs

Découvrez notre recette facile et rapide de Gratin à la mexicaine au maïs sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Gratin Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Énergie: 395 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffez le four à 180 °C (th.6).
2. Dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive, faites revenir l’oignon et l’ail avec la viande hachée pendant 5 min. Ajoutez les épices. Salez, poivrez.
3. Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Lavez, séchez et ciselez le persil.
4. Ajoutez la boîte de tomates et laissez mijoter 10 min à feu moyen.
5. Egouttez les haricots rouges et le maïs. Dans un plat à gratin, versez la viande hachée et ajoutez les haricots rouges, le maïs et le persil ciselé. Mélangez le tout avec la crème fraîche.
6. Parsemez de fromage râpé. Enfournez 15 min.