FRIJE

Name: Omelette oignon bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 oeuf; 1 petit(e) pomme de terre; 1 oignon rouge; 50 g de allumettes de bacon; 0.5 c. à soupe de crème liquide; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Omelette oignon bacon

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Service: Plat principal

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 10 minutes

Coût par part: 0,69 €

Énergie: 255 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Éplucher et faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Elles doivent rester fermes.
Les couper en dés
2. Dans une poêle huilée faites suer les oignons émincés pendant 2 minutes. Ajoutez les pommes de terre et le bacon, pour suivre la cuisson 2-3 minutes.
3. Dans un saladier battre les œufs avec la crème le sel et le poivre. Versez dans la poêle et faites cuire 8 mn à feu doux.
4. Servir avec une salade et/ou des crudités.