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Tortillas légère

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Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Coût par part: 0,77 €
Énergie: 307 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Cuire les pommes de terre coupées en petits dés à la vapeur 10 minutes
  • 2.   Emincez l'échalote et découpez les légumes en petits dés
  • 3.   Dans un saladier, battre l'oeuf et l'assaisonnement. Ajouter les légumes
  • 4.   Dans un moule, répartir les dés de pomme de terre cuites et les olives. Puis verser le contenu du saladier
  • 5.   Cuire au four 20 à 25 min à 180°

Ingredients pour parts

  • 10 oeufs
  • 600 g de pomme de terre
  • 1 poivron
  • 2 tomates
  • 12 olives noires dénoyautées
  • 1 échalote
  • 1 pincée de herbe de Provence

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    307 kcal
    15 %
  • Matières grasses
    12,16 g
    17 %
  • dont saturés
    3,11 g
    16 %
  • Glucides
    28,45 g
    11 %
  • dont sucres
    4,57 g
    5 %
  • Protéines
    18,21 g
    36 %
  • Fibres
    4,85 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.