FRIJE

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Clafoutis léger aux abricots

Végétarien Public
Service: Dessert
Préparation: 0 minutes
Énergie: 294 kcal / part

Instructions

  • 1.   Laver les abricots, couper les oreillons et retirer le noyau
  • 2.   Dans un saladier, fouetter l’œuf et le sirop d’agave. Ajouter la maïzena en fouettant bien pour faire disparaître les grumeaux. Ajouter le lait et mélanger.
  • 3.   Matter le mélange dans une poêle (ou un plat au four), passer une fine couche de matière grasse, mettre sur petit feu puis mettre les oreillons d’abricot. Ajouter les éclats de pistaches
  • 4.   Cuire 20 à 25 minutes. Mettre un couvercle pour les 5 dernières minutes
  • 5.   Cuisson au four à 180° 30 à 40 minutes

Ingredients pour parts

  • 30 g de Maïzena
  • 1 oeuf
  • 10 g de sirop d'agave
  • 60 ml de lait d'amande
  • 150 g de abricot
  • 5 pistaches

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    294 kcal
    15 %
  • Matières grasses
    7,14 g
    10 %
  • dont saturés
    1,47 g
    7 %
  • Glucides
    45,33 g
    17 %
  • dont sucres
    17,38 g
    19 %
  • Protéines
    9,38 g
    19 %
  • Fibres
    3,32 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.