Recette Linguine au Thon, Olives et Câpres

Linguine au Thon, Olives et Câpres

Cette recette est une variante des traditionnels Spaghetti alla puttanesca, où les anchois sont remplacés par du thon. C'est une recette pratique pour un repas de dernière minute, à réaliser avec des ingrédients que l'on a généralement dans son placard.

Italie Recette facile Recette rapide

Service: Plat principal

Préparation: 25 minutes

Coût par part: 1,15 €

Énergie: 618 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

Recette Premium

Notes & Suggestions

Adaptez cette recette en fonction de ce que vous avez sous la main, voici quelques suggestions :
Garnir le plat avec du persil frais haché ou du basilic frais ciselé avant de servir, pour plus de saveur et de présentation.
Remplacer l'eau par du vin blanc pour plus de complexité de saveurs.
Ajouter quelques filets d'anchois pour une touche de salinité supplémentaire.
Remplacer les olives noires par des olives vertes pour une variante plus douce.
Ajouter des tomates cerises coupées en deux avec la pulpe de tomates pour plus de fraîcheur et de couleur.
Ajouter un peu de fromage râpé (parmesan, grana padano ou pecorino) au moment de servir pour ajouter de la profondeur au plat