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CUISSES DE POULET FROIDES

Poulet Froid Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 0,92 €
Énergie: 600 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four à 210 c°.
  • 2.   Coupez l'oignon en lamelles.
  • 3.   Disposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four sans qu'elles ne se chevauchent. Badigeonnez les avec de l'huile, de sel, de poivre et d'herbes de Provence sur chaque face.
  • 4.   Ajoutez-y autour les lamelles d'oignons et versez dans le plat les deux verres d'eau.
  • 5.   Enfournez pendant 30 à 45 minutes selon la grosseur des cuisses.
  • 6.   Une fois les cuisses cuites et refroidies, placez au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Notes & Suggestions

  • Idéal en été avec une salade froide.

Ingredients pour parts

  • 4 cuisses de poulet
  • 20 cl de huile
  • 1 herbe de Provence
  • 1 oignon
  • 2 verre de eau
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    600 kcal
    30 %
  • Matières grasses
    52,7 g
    75 %
  • dont saturés
    7,88 g
    39 %
  • Glucides
    1,72 g
    1 %
  • dont sucres
    1,32 g
    1 %
  • Protéines
    29,35 g
    59 %
  • Fibres
    0,47 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.