FRIJE

Name: Pâte à Crêpes à la Maïzena
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g de farine; 100 g de Maïzena; 4 oeuf; 50 cl de lait; 2 sachet de sucre vanillé; 2 c. à soupe de huile

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Pâte à Crêpes à la Maïzena

Végétarien Crêpes Goûter Public

Service: Goûter

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes

Repos: 30 minutes

Coût par part: 0,38 €

Énergie: 377 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Dans un saladier, délayer la fleur de maïs Maïzena et la farine dans le lait.
2. Ajouter les œufs préalablement battus en omelette et le sucre vanillé.
Laisser reposer 30 min.
3. Huiler légèrement une poêle, et lorsqu'elle est bien chaude, verser la pâte à l'aide d'une louche.
4. Faire cuire la crêpe à feu vif et retournez-la. Laisser dorer de l'autre côté.
5. Garnir de jambon, d'oeuf et de fromage râpé pour une crêpe salée ou de confiture, de nutella , de sucre citronné, ou autre...