FRIJE

Le Blue Lagoon est un cocktail à base de vodka, de curaçao bleu et de jus de citron. Il est aussi connu sous le nom de « lagon bleu » par sa traduction. L'origine de se cocktail est française puisqu'il fut créé par Andy MacElhone au Harry's New York Bar, en 1960. Ce monsieur n'est autre que le fils de Harry, fondateur du Harry's New York Bar et inventeur du White Lady. Au moment de l'apparition du curaçao bleu sur le marché des liqueurs, il voulu rendre hommage à son père en réalisant une variante du White Lady. Il remplaça alors le triple sec par du curaçao (qui est aussi un triple sec, mais de couleur bleu) et le gin par de la vodka. Le résultat est un délicieux cocktail à savourer entre amis ! Ref : https://www.cookomix.com/recettes/blue-lagoon-thermomix/