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Guacamole avocat/tomate

Végétarien Végan Apero Public
Service: Apéro
Préparation: 15 minutes
Énergie: 173 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Dans un saladier, placer la pulpe de tomate avec l'oignon et l'ail.
  • 2.   Couper en deux les avocats, enlever le noyau et prélever la chair, l'écraser à l'aide d'une fourchette avant de l'incorporer au reste de la préparation.
  • 3.   Ajouter les autres ingrédients, bien mélanger et assaisonner de sel poivre et piment selon les goûts.
  • 4.   Servir immédiatement car les avocats noircissent à l'air libre.

Notes & Suggestions

  • https://www.marmiton.org/recettes/recette_guacamole-avocat-tomate_16191.aspx

Ingredients pour parts

  • 2 tomates
  • 1 c. à soupe de oignon nouveau
  • 1 gousse d'ail
  • 2 avocats
  • 2 c. à soupe de coriandre fraîche
  • 1 jus de citron vert
  • 1 piment
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    173 kcal
    9 %
  • Matières grasses
    15,67 g
    22 %
  • dont saturés
    3,42 g
    17 %
  • Glucides
    3,09 g
    1 %
  • dont sucres
    2,4 g
    3 %
  • Protéines
    1,97 g
    4 %
  • Fibres
    3,74 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.