FRIJE

<< recettes

Légumes racines rôtis au sirop de canne

Les légumes racines rôtis accompagneront  à la perfection n’importe quelle viande rôtie ou en sauce.

Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Énergie: 154 kcal / part

Instructions

  • 1.   Laver et brosser les patates douces et le giraumon.
  • 2.   Sécher à l’aide de papier absorbant. Couper en morceaux.
  • 3.   Réunir dans un grand plat à four.
  • 4.   Ajouter les gousses d’ail justes écrasées, le thym, fleur de sel, huile et sirop.
  • 5.   Bien mélanger et étaler en une seule couche.
  • 6.   Enfourner à 200° pendant environ 30 minutes. Les légumes doivent être bien cuits.

Ingredients pour parts

  • 2 moyen(ne) patate douce à chaire orange
  • 2 moyen(ne) patate douce à chaire blanche
  • 500 g de giraumon
  • 4 branche de thym frais
  • 4 gousses d'ail
  • 4 c. à soupe de huile de tournesol
  • 4 c. à soupe de sirop de canne
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    154 kcal
    8 %
  • Matières grasses
    13,94 g
    20 %
  • dont saturés
    1,6 g
    8 %
  • Glucides
    5,27 g
    2 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    1,53 g
    3 %
  • Fibres
    1,01 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.