FRIJE

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tian aubergines tomates et son riz

Végétarien Végan Légumes Déjeuner Dîner Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Coût par part: 0,91 €
Énergie: 335 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   couper en rondelles, alterner aubergine et tomate
    arroser généreusement d'huile d'olive
    Faire confire à four doux pendant 1h30

Ingredients pour parts

  • 3 aubergines
  • 1 kg de tomate
  • 5 cl de huile d'olive
  • 360 g de riz
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    335 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    8,69 g
    12 %
  • dont saturés
    1,4 g
    7 %
  • Glucides
    53,19 g
    20 %
  • dont sucres
    6,47 g
    7 %
  • Protéines
    6,71 g
    13 %
  • Fibres
    5,16 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.