FRIJE

Name: Agneau forestier (USB)
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1.2 kg de Épaule d'agneau; 3 oignon; 300 g de carotte; 600 g de champignon forestier; 1 botte de bouquet garni; 3 g de ail en poudre; 600 g de pomme de terre; 3 c. à soupe de huile; 20 cl de eau; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Agneau forestier (USB)

Plat idéale des tables de Pâques Cette recettes est issue de la clé USB du cookeo

Cookeo Agneau Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 14 minutes

Énergie: 549 kcal / part

Instructions

1. Couper l'épaule d'agneau en cubes de 30 à 40g et farinez-les.
Peler et Ciseler les oignons. Peler et couper les carottes en bâtonnets. Éplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.
2. Verser l'huile dans la cuve du cookéo. Mettre en préchauffage en mode "dorer".
3. Colorer les cubes de viande (en plusieurs fois si besoin) puis Retirer la viande et réservez la.
Faire sauter les champignons.
4. Arrêter de dorer.
Ajouter l'eau, la viande et les autres ingrédients en terminant par les pommes de terre. Assaisonner.
5. Mettre à cuire sous pression 14 minutes.