Name: Tarte au thon et à la tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 265 g de thon au naturel (en boîte, poids égoutté); 3 tomate; 4 oeuf; 1 petit(e) oignon nouveau; 20 cl de crème fraîche; 150 g de gruyère râpé; sel (selon goût); poivre (selon goût)

Tarte au thon et à la tomate

Cette recette de quiche au thon et à la tomate est une valeur sûre car elle plaît à tous ! Pleine de bonnes choses, cette quiche facile et délicate est chaudement recommandée lors d'un déjeuner convivial en terrasse au soleil, ou pour se réconforter le temps du repas du soir, par temps de pluie ou de gel.

Soir Public

Service: Plat principal

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 25 minutes

Coût par part: 1,06 €

Énergie: 446 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Couvrez-la d’un disque de papier sulfurisé et d’haricots secs et faites-la cuire à blanc pendant 15 min.
3. Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez la crème fraiche, salez, poivrez et fouettez à nouveau. Ensuite, ajoutez l’oignon coupé en fines lamelles et le thon égoutté et émietté. Mélangez le tout.
4. Sortez le plat à tarte du four et versez-y l’appareil à quiche. Ajoutez les rondelles de tomates que vous aurez essuyées rapidement dans du papier absorbant. Saupoudrez la quiche de gruyère râpé et enfournez-la pendant 20 min.
5. Servez cette savoureuse quiche au thon et à la tomate à vos invités avec une salade verte ou une salade composée. Vous pourrez la déguster aussi bien chaude que froide.