FRIJE

Name: 5 | Pizza au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 250 g de farine; 125 ml de eau; 2 c. à soupe de huile d'olive; 2 pincée de sel; 250 g de coulis de tomates; 10 tranche de chorizo; 1 oignon; 1 pincée de origan séché; 1 pincée de poivre; 100 g de emmental rapé

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5 | Pizza au chorizo

Pizza faite maison... « Une pizza faite maison, ce n'est pas si difficile et c'est tellement meilleur ! Et avec une pâte maison, c'est vraiment rapide à faire ! »

Pizza Public

Service: Entrée

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 20 minutes

Coût par part: 0,41 €

Énergie: 317 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préparer la pâte et laisser reposer 2 heures.
2. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Préparer la sauce tomate en épluchant l'oignon et le couper en rondelles. Mettre dans une poêle chaude 1 càs d'huile
d'olive. Mettre ensuite l'oignon et laisser dorer. Ajouter la purée de tomate, l'origan, le sel et le poivre.
4. Étaler la sauce de tomates dessus la pâte, puis disposer les tranches de chorizo et parsemer de fromage râpé.
5. Faire cuire pendant 20 minutes.