2. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine, la levure et les 3 oeufs dans un saladier, à l'aide d'un fouet. Étape 2 :
3. Ajouter le lait puis l'huile en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Incorporer des cubes d'Etorki à la préparation. Étape 3 :
4. Ajouter la dinde et les tomates découpées en dés dans la préparation. Étape 4 :
5. Verser la préparation dans un moule à cakes préalablement beurré. Étape 5 :
6. Enfourner cinquante minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
Ingredients pour
parts
200g de
fromage basque Etorki
4tranche de
jambon de dinde
3
oeufs
2
tomates
100g de
farine
15cl de
lait
4cl de
huile
1sachet de
levure chimique
Notes
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