FRIJE

Name: Coquillettes sautées au jambon et au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 courgette; 120 g de dés de jambon; 0.5 c. à café de herbe de Provence; 1 poignée de roquette (facultatif); 20 g de beurre allégé; 200 g de coquillette; 20 g de parmesan râpé; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Coquillettes sautées au jambon et au parmesan

Bon appétit !

Weight Watchers Jambon Courgette

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 23 minutes

Énergie: 507 kcal / part

Instructions

1. Laver la courgette. La couper, ainsi que le jambon en petits cubes. Hacher les herbes et la roquette.
2. Faire chauffer le beurre et 2 cuillerées à soupe d'eau dans le wok. Ajouter les coquillettes et le jambon et les faire dorer pendant 2 à 3 minutes. Ajouter les herbes et la roquette. Mélanger et rectifier l'assaisonnement au goût.
3. Répartir les pâtes dans les assiettes ou coupes de service puis les parsemer de parmesan râpé. Servir immédiatement.