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Poêlée de jambon, pommes de terre et oignons

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Service: Plat principal
Préparation: 45 minutes
Cuisson: 25 minutes
Énergie: 204 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou en grosses rondelles à la vapeur.
    Coupez le jambon en cubes. Émincez les oignons et faites-les revenir dans l'huile.
    Quand il sont translucides, ajoutez les cubes de jambon puis les rondelles de pommes de terre, salez, poivrez et selon le souhait quelques pincées d'épices pour volaille ou du thym émietté. Mélangez pendant 5 min et servez avec une salade verte.

Ingredients pour parts

  • 10 petit(e) pomme de terre charlotte
  • 500 g de dés de jambon
  • 2 tranche de jambon braisé
  • 2 oignons
  • 1 bouillon de volaille
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    204 kcal
    10 %
  • Matières grasses
    9,32 g
    13 %
  • dont saturés
    2,89 g
    14 %
  • Glucides
    6,03 g
    2 %
  • dont sucres
    4,75 g
    5 %
  • Protéines
    22,98 g
    46 %
  • Fibres
    1,38 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.