FRIJE

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Gaufres

Pour une dizaine de gauffres

Végétarien Gaufres Public
Service: Goûter
Préparation: 0 minutes
Coût par part: 0,12 €
Énergie: 187 kcal / part

Instructions

  • 1.   Verser la moitié du lait tiède sur la levure, mélanger et laisser reposer 10 minutes.

    Ajouter la farine, le sucre et le beurre fondu. Mélanger et ajouter les oeufs en fouettant.

    Progressivement, incorporer le lait restant pour éviter les grumeaux. Laisser reposer 1 heure à température ambiante dans un saladier couvert.

    Faire cuire les gaufres dans un gaufrier.

Ingredients pour parts

  • 2 oeufs
  • 250 g de farine
  • 1 c. à soupe de levure chimique
  • 60 g de beurre fondu
  • 45 cl de lait demi-écrémé
  • 5 cl de eau de fleur d'oranger (facultatif)
  • 50 g de sucre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    187 kcal
    9 %
  • Matières grasses
    6,81 g
    10 %
  • dont saturés
    4,09 g
    20 %
  • Glucides
    24,76 g
    10 %
  • dont sucres
    7,69 g
    9 %
  • Protéines
    6,08 g
    12 %
  • Fibres
    0,9 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.