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Pâtes au thon et au fenouil

Le petit goût anisé du fenouil s'accorde merveilleusement avec le thon !

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Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 448 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon dans de l'huile d'olive.
  • 2.   Ajouter les tomates coupées en petits morceaux, et un tout petit peu d'eau.
  • 3.   Ajouter le fenouil en branche ciselé et remuer.
  • 4.   Laisser mijoter à petit feu pendant 10 minutes et ajouter les miettes de thon.
  • 5.   Poursuivre la cuisson encore cuire 10 minutes et laisser réduire.
  • 6.   Ajouter le poivre et le sel.
  • 7.   Faire cuire des pâtes, torsade, spaghetti, penne, selon vos préférences, en ajoutant dans l'eau, plusieurs tronçons de la base des branches de fenouil.
  • 8.   Disposer la sauce à la tomate, au thon et au fenouil sur les pâtes et servir aussitôt.

Ingredients pour parts

  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 petit(e) thon au naturel (en boîte, poids égoutté)
  • 1 petit(e) oignon
  • 1 branche de fenouil
  • 3 tomates
  • 400 g de pâtes
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    448 kcal
    22 %
  • Matières grasses
    9,05 g
    13 %
  • dont saturés
    1,51 g
    8 %
  • Glucides
    69,39 g
    27 %
  • dont sucres
    5,26 g
    6 %
  • Protéines
    18,57 g
    37 %
  • Fibres
    4,47 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.