FRIJE

Name: Cuisses de poulet et pomme de terre au four
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 50 cl de eau; 5 pomme de terre; 2 cuisse de poulet; 2 oignon; 1 c. à café de huile d'olive; 1 pincée de herbe de Provence; 1 pincée de curcuma en poudre; 1 pincée de cumin moulu; 1 poivron rouge; sel (selon goût); poivre (selon goût); persil (selon goût)

Inscription Connexion

<< recettes

Cuisses de poulet et pomme de terre au four

Cuisses de poulet et pomme de terre au four ... un plat simple et délicieux pour toute la famille !

Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 60 minutes

Coût par part: 1,67 €

Énergie: 644 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Étape 1 :
2. Dans un plat allant au four, poser les cuisses par dessus sur un lit d'oignons tranchés finement. Étape 2 :
3. Saupoudrez d'épices et de sel. Arroser avec l'huile d'olive. Ajouter à mi-hauteur d'eau. Étape 3 :
4. Puis mettre dessus les pommes de terre préalablement coupées en dés et mélangées aux herbes de Provence. Étape 4 :
5. Mettre au four préchauffé à 210°C. Laissez cuire durant 1h. A mi-cuisson retourner les cuisses de poulet avant de les remettre dans le sens initial à 10 min de la fin de cuisson. Bien surveiller l'avancée de la cuisson car ceci dépend des fours.