FRIJE

Name: Gâteau Roulé au Nutella
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 70 g de Maïzena; 3 oeuf; 64 g de sucre de canne; 200 g de Nutella

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Gâteau Roulé au Nutella

Végétarien Sans Gluten Public

Service: Dessert

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Coût par part: 0,48 €

Énergie: 441 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7)
2. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs, puis monter les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils
deviennent mousseux.
3. Ajouter le sucre et continuer à battre jusqu’à obtenir une pâte à meringue.
4. Ajouter les jaunes d’oeufs et battre à nouveau quelques instants.
5. Incorporer ensuite délicatement la Fleur de Maïs à l’aide d’une spatule.
6. Étaler la pâte sur la plaque, recouverte de papier cuisson, sur 1 petit cm d’épaisseur.
7. Enfourner la plaque dans le four à 200°C (th. 6-7) pendant 6 à 8 minutes.
8. Laisser refroidir.
9. Tartiner de Nutella.
10. Rouler le biscuit sur le Nutella.
11. Recouvrir de Nutella.