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Courgettes farcies au thon

Soir Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 60 minutes
Énergie: 70 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four à 180°C.
  • 2.   Préparez les courgettes en coupant leur couvercle et en les évidant pour retirer la pulpe. Salez l'intérieur.
  • 3.   Dans un saladier, mélangez le thon égoutté, le coulis de tomate, l’oignon et l'ail émincés, le persil ciselé, un peu sel et de poivre.
  • 4.   Faites chauffer une poêle à sec. Versez-y ce mélange et laissez cuire 10 minutes à frémissement.
  • 5.   Lorsque la préparation sur la poêle est prête, versez-la dans les courgettes.
  • 6.   Déposez les courgettes dans un plat allant au four, avec les chapeaux et un petit fond d’eau.
  • 7.   Enfournez pour une heure.
  • 8.   Laissez les courgettes farcies légèrement refroidir sur une grille avant de les déguster.

Notes & Suggestions

  • Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/courgettes-farcies-au-thon-79254.aspx

Ingredients pour parts

  • 4 courgettes rondes
  • 1 petit(e) coulis de tomates
  • 1 thon au naturel (en boîte, poids égoutté)
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)
  • persil (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    70 kcal
    4 %
  • Matières grasses
    0,58 g
    1 %
  • dont saturés
    0,15 g
    1 %
  • Glucides
    3,71 g
    1 %
  • dont sucres
    3,12 g
    3 %
  • Protéines
    11,64 g
    23 %
  • Fibres
    1,58 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.