FRIJE

Instructions

• 1.   Lavez soigneusement les courgettes, coupez-en les extrémités et taillez-les en spaghettis à l'aide d'un économe.
• 2.   Pelez et émincez les oignons.
• 3.   Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une sauteuse. Salez et poivrez les pavés de lieu.
• 4.   Fendez la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur. Faites dorer des 2 côtés les pavés de lieu dans la sauteuse à feu vif.
• 5.   Puis baissez le feu et ajoutez les oignons et la vanille.
• 6.   Couvrez et faites cuire 15 min environ.
• 7.   Pendant ce temps, plongez les spaghettis de courgettes dans l'eau salée bouillante. Faites-les cuire 10 min.
• 8.   Égouttez-les et mettez-les dans un saladier. Salez, poivrez, et réservez au chaud.
• 9.   Retirez les pavés de lieu de la sauteuse et disposez-les dans des assiettes chaudes.
• 10.   Ajoutez les courgettes et parsemez d'oignons.
• 11.   Servez aussitôt.

Notes & Suggestions

• Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/lieu-roti-aux-spaghettis-de-legumes-minceur-57510.aspx

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