FRIJE

<< recettes

Fondue d'épinards à la coriandre

Public
Service: Accompagnement
Préparation: 40 minutes
Énergie: 92 kcal / part

Instructions

  • 1.   1 . Effeuillez et lavez la coriandre. Essorez autant que possible épinards et coriandre.
  • 2.   2 . Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen et mettez peu à peu les épinards et la coriandre à suer. Ne couvrez pas, maintenez un feu moyen/vif et continuez à faire fondre les épinards.
  • 3.   3 . Lorsque les épinards ont rendu une grande partie de leur eau, ajoutez le curry, le sel, le poivre et la crème.
  • 4.   2 . Votre fondue d'épinards à la coriandre est prête !

Ingredients pour parts

  • 750 g de feuilles d'épinards surgelées et pliées
  • 1 botte de coriandre fraîche
  • 30 g de beurre
  • 3 c. à soupe de crème fraîche
  • 1 pincée de curry en poudre
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    92 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    9,48 g
    14 %
  • dont saturés
    6,31 g
    32 %
  • Glucides
    0,5 g
    0 %
  • dont sucres
    0,48 g
    1 %
  • Protéines
    0,7 g
    1 %
  • Fibres
    0,44 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.