FRIJE

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Boulette Liègeoise Express

Viande Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Énergie: 143 kcal / part

Instructions

  • 1.   Épluchez les oignons et coupez-les en lanières.
  • 2.   Formez 8 boulettes de viande.
  • 3.   Faites dorer les oignons dans une cocotte. Réservez-mes et faites dorer les boulettes dans la même cocotte, 5 min de tous côté. Ajoutez les oignons , 200 ml d'eau, le bouillon cube et le sirop de Liège.
  • 4.   Laissez mijoter, à couvert, 20 minutes.
  • 5.   Assaisonnez avant de servir avec des frites ou une purée.

Ingredients pour parts

  • 4 oignons
  • 800 g de hachis porc et boeuf
  • 50 g de beurre
  • 2 c. à soupe de sirop de Liège
  • 1 cube de bouillon de viande
  • 200 ml de eau
  • 1 frites
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    143 kcal
    7 %
  • Matières grasses
    11,2 g
    16 %
  • dont saturés
    7,21 g
    36 %
  • Glucides
    7,48 g
    3 %
  • dont sucres
    5,47 g
    6 %
  • Protéines
    1,55 g
    3 %
  • Fibres
    1,88 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.