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Boulette Liègeoise Express
Instructions
- 1. Épluchez les oignons et coupez-les en lanières.
- 2. Formez 8 boulettes de viande.
- 3. Faites dorer les oignons dans une cocotte. Réservez-mes et faites dorer les boulettes dans la même cocotte, 5 min de tous côté. Ajoutez les oignons , 200 ml d'eau, le bouillon cube et le sirop de Liège.
- 4. Laissez mijoter, à couvert, 20 minutes.
- 5. Assaisonnez avant de servir avec des frites ou une purée.
Ingredients pour parts
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4 oignons -
800 g de hachis porc et boeuf -
50 g de beurre -
2 c. à soupe de sirop de Liège -
1 cube de bouillon de viande -
200 ml de eau -
1 frites -
sel (selon goût) -
poivre (selon goût)
Notes
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