FRIJE

Name: Cookie
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 200 g de farine; 100 g de sucre roux; 100 g de pépite de chocolat noir; 60 g de huile de colza; 30 g de Maïzena; 30 ml de eau; 20 ml de lait demi-écrémé; 5 ml de extrait de vanille; 3 g de bicarbonate de soude; sel (selon goût)

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Cookie

Végétarien Public

Service: Goûter

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 0,18 €

Énergie: 191 kcal / part

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la maizena avec l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
2. Mélanger dans un saladier le sucre roux, l'huile, le lait végétal, la vanille, le bicarbonate et une pincée de sel. Ajouter le mélange de maizena diluée.
3. Ajouter ensuite la farine au mélange précédent et bien mélanger. Puis les pépites de chocolat.
4. Faire des cookies en prenant des morceaux de pâte pour en faire des boules et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Cuire vos cookies durant environ 15 minutes (ce temps peut varier selon les fours donc bien surveiller).