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Blanc de volaille au boursin

Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 1,98 €
Énergie: 415 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Couper l'oignon
    Le faire suer dans l'huile
  • 2.   Ajouter les blanc de poulet, les faire bien dorés
    Deglacer avec le vin blanc ajouter le lait
    Laisser reduire de moitier
  • 3.   Ajouter le bouillon
    Sortir les blancs de poulet
  • 4.   Ajouter le boursin et porter a ébullition.

Ingredients pour parts

  • 150 g de Boursin
  • 4 blanc de poulet
  • 2 oignons
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 verre de lait
  • 1 verre de bouillon

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    415 kcal
    21 %
  • Matières grasses
    17,01 g
    24 %
  • dont saturés
    10,38 g
    52 %
  • Glucides
    8,82 g
    3 %
  • dont sucres
    6,6 g
    7 %
  • Protéines
    46,22 g
    92 %
  • Fibres
    0,93 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.