FRIJE

Name: Soupe provençale WW 0 SP
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g de courgette; 4 échalote; 1 aubergine; 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; 200 g de tomate; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 2 oignon; 4 gousse d'ail; 1 bouquet garni (romarin, thym, laurier, persil)

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Soupe provençale WW 0 SP

Toute les saveurs du Sud dans une soupe !

Végétarien Soupe Végan Weight Watchers Public

Service: Entrée

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 10 minutes

Coût par part: 0,89 €

Énergie: 90 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Laver et épépiner les légumes, les couper en cubes sans les peler. Mettre le tout dans un grand autocuiseur recouvrir d'1 litre d'eau. Saler, poivrer. Cuire 10 minutes sous pression.
2. Ôter le bouquet garni. Mixer le tout. Vérifier l'assaisonnement avant de servir.