FRIJE

Name: Fondant au chocolat express (coeur coulant)
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 100 g de chocolat; 3 oeuf; 50 g de sucre; 90 g de beurre; 50 g de farine

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Fondant au chocolat express (coeur coulant)

Ce dessert est idéal en cas d’envie irrésistible et incontrôlable : la recette est vraiment rapide et facile à réaliser.

Végétarien

Service: Dessert

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 8 minutes

Coût par part: 0,27 €

Énergie: 296 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffer le four à 200° (th. 6-7).
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes).
2. Dans un récipient, mélanger les œufs et le sucre (sans fouetter ou blanchir la préparation). Y ajouter le chocolat et le beurre fondu puis la farine.
3. Mettre la préparation dans les moules et enfourner durant 8 minutes. Vous obtiendrez le résultat de la photo. Je l'aime comme ça mais si vous le voulez plus (ou moins) coulant, ajustez le temps de cuisson.

Notes & Suggestions

Vous pouvez les réaliser la veille, les mettre au frigo et les réchauffer 10 petites secondes au micro-onde. J’ai fait ces merveilles dans des moules à muffins de taille standard. Selon la taille de vos moules, la cuisson peut varier. Si vous avez un doute, testez la cuisson pour un seul mi-cuit et ajustez au besoin. De mon côté, c’était 8 minutes tout pile (pour un moule entièrement rempli).