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Nasi Goreng au riz blanc

Végétarien Riz Poivron Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 0,56 €
Énergie: 613 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faire cuire le riz 10min dans de l'eau bouillante salée (2 volumes d'eau pour 1 volume de riz)
  • 2.   Battez les oeufs dans un bol.
  • 3.   Émincez les échalotes et couper le poivron en dés.
  • 4.   Faire revenir 3min les échalotes et poivrons dans une poêle avec 1 cuil. à soupe d'huile. Ramenez le tout sur une moitié de la poêle.
  • 5.   Versez les oeufs battus dans la moitié vide. Hachez les grossièrement avec une spatule.
  • 6.   Ajouter la sauce soja dans le riz.
  • 7.   Mélanger le tout et servez.

Ingredients pour parts

  • 4 verre de riz basmati
  • 3 oeufs
  • 1 poivron
  • 2 échalotes
  • 1 c. à soupe de sauce soja sucrée

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    613 kcal
    31 %
  • Matières grasses
    4,55 g
    7 %
  • dont saturés
    1,17 g
    6 %
  • Glucides
    124,3 g
    48 %
  • dont sucres
    2,07 g
    2 %
  • Protéines
    16,63 g
    33 %
  • Fibres
    2,61 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.