FRIJE

Name: Quiche au Thon
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 pâte brisée; 250 g de thon au naturel (en boîte, poids égoutté); 3 oeuf; 300 g de fromage blanc; 0.5 verre de lait; 2 c. à soupe de farine; 30 g de câpre (facultatif); 150 g de olive verte; 150 g de parmesan râpé; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Quiche au Thon

Quiche Tarte Public

Service: Plat principal

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 40 minutes

Coût par part: 0,97 €

Énergie: 283 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Sortez la pâte du réfrigérateur 5 min avant utilisation.
2. Préchauffez le four th.6 180°
Déroulez la pâte dans le moule avec le papier cuisson et piquez le fond avec une fourchette.
3. Dans un grand bol, égouttez le thon, puis émiettez-le à la fourchette. Ajoutez les câpres égouttées si vous le souhaité) et les oeufs.
Mélangez vigoureusement.
4. Ajoutez le fromage blanc ainsi que la farine délayée dans le lait. Mélangez de nouveau.
5. Ajouter à ce mélange les 2/3 du parmesan rapé et les olives.
Recouvrir la pâte avec cette préparation et parsemez avec le reste de parmesan rapé.
6. Enfournez pour 40 min à 180-200°